La citta' di Grotte si sviluppa a 516 metri sul livello del mare
e raggruppa poco piu' di 8.300 abitanti.
La
preponderante presenza locale di svariate grotte fa supporre un
collegamento tra questa citta' e l'antica Erbesso.
Storicamente,
notizie certe sul sito in questione si hanno a partire dal XIV
secolo quando il feudo fu occupato dalla famiglia dei Ventimiglia.
Successivi signori della citta' furono gli appartenenti alla nobile
famiglia dei Montaperto, Desiderio di San Filippo ed il principe
di Carini Vincenzo La Grua Talamanca.
Dal
punto di vista culturale Grotte si ricorda per la presenza di
alcuni edifici civili, come il Palazzo del Municipio realizzato
all'interno dell'ex convento dei Padri Carmelitani ed il settecentesco
Palazzo del Duca di Grotte Vincenzo La Grua Talamanca, ed alcuni
edifici sacri, come la settecentesca Chiesa Madre, la Chiesa del
Carmine d'origine cinquecentesca e ricostruita nel 1968 e la Chiesa
del Purgatorio.